第1669章

　　明天就要到双胞胎的生日，之前唐茱茱就答应了要给他们准备礼物，大体上的礼物都准备好了，唐茱茱想了想，还想给他们做一样东西。

　　对于小孩子来说，过生辰自然是送生日蛋糕最为合适。甜甜软软的，味道好寓意又讨喜，最最重要的是新鲜有趣儿，相信双胞胎一定会喜欢。

　　于是叫来丫鬟去大厨房取些鸡蛋面粉红糖和白糖和羊乳来，又叫另一个丫鬟开了小库房，从里面挑出半匹天蓝色的细软稠布来，那布料柔软细滑，色泽鲜亮，满意的点点头。

　　院里的人早对唐茱茱的怪异见怪不怪了，每次唐茱茱有什么突发奇想的，都会把院子里的人折腾一番，次数多了，大家也就跟着淡定了。

　　不一会儿，见丫鬟从大厨房里提了东西回来，唐茱茱连忙放了纸笔，走了出来，丫鬟手上拿着的东西可重要了。

　　唐茱茱检查了一下丫鬟取来的东西，一样都不少，不由满意的点点头。先将那一碗羊乳倒入小锅中，放在红泥小炉上烧着。

　　这羊乳待会要做奶油用的——其实用来做奶油的羊奶最好是凉的，但今儿取来的是生羊乳，少不得先烧开杀杀菌，放凉了再用了。

　　唐茱茱一面指挥着丫鬟准备盆碗等容器，一面笑道：“今儿我做些个新鲜的物件儿给你尝尝。你们也快来帮忙。”

　　听到唐茱茱的吩咐，丫鬟们都笑意盈盈的凑了过去，唐茱茱先取了两小碗面粉，放入瓷盆中，估摸了一下那面粉的重量约抹有一百五十克左右。

　　然后便取了六枚鸡蛋，叫丫鬟取了一个小汤盆来，拿开水冲洗一遍，用细布擦干，这才小心的将蛋白磕入盆中，将蛋黄放置一旁不用。

　　在心头想了想，温习一下做蛋糕的步骤，然后在蛋白中加入适量的白糖，又加了几滴醋进去，取了一双筷子，塞到丫鬟手中，慎重的说道。

　　“你们听到了，今儿做的这个吃食，就数这个话儿最累，交给你了，要是实在太累了，可以交给其他人接手。”

　　说着拿起筷子搅打几下，做了示范。那边叫春意的丫鬟打着蛋白，这边又使唤叫夏绿的丫鬟去寻些核桃仁、瓜子仁之类的坚果，放在案上切成小指头大小的块状。

　　春意一头雾水的按小姐的吩咐搅打了半天蛋液，手臂已酸痛不已，可小姐还没叫停，不由眉头紧锁，手上加劲儿，“咣咣”的打将起来。

　　这边羊乳烧滚开来，唐茱茱看时间差不多了，赶紧将那羊乳倒进一个敞口盆中，放入凉水中叮着，暂时只能等它凉下来。

　　挑了一个大小适中的铜盆，在里面涂了一层油，盆底放入切碎的干果，收拾停当后，见春意一脸苦色，那蛋白也微微发泡，唐茱茱连忙接了过来，吩咐道。

　　“你先歇一下，一会儿子那羊乳凉了，还要再打一回呢，现在你要是休息不好，等下可就没有力气继续打了。”

　　唐茱茱可没打算一次就把人使唤坏了，事情要可持续发展才行，可不能一次给弄狠了。

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